Сегодняшнее распространение различных видов пищи очень часто не соответствует детскому рациону. Очень манящие, но в той же степени «вредные» варианты фастфуда - как чипсы, газированные напитки, сырные палочки и подушечки, кондитерские изделия и пр. Огорчает тот факт, что производство именно этих продуктов питания ориентировано как раз на детей и подростков.
Иногда становится не понятным тот факт, что даже сухие завтраки могут стать вредными для детей, ведь изготовители говорят нам о наличии огромного количества витаминов и клетчатки. На самом деле они обогащены этими элементами, но, чтобы завоевать детскую аудиторию потребителей, они идут на добавление в данный продукт огромного количества сахара, что достаточно негативно может отразиться на детском организме. Ведь ребенок откажется завтракать постной кашей, поэтому их изготовители и идут на такой шаг. Достаточно сравнить сухие завтраки для детей и для взрослых, и количество сахара будет довольно ощутимо.
Другим видом достаточно вредной пищи, которую любят дети, являются снеки. В отличие от сухих завтраков они не сладкие, но содержание жира и соли также негативно может сказаться на организме ребенка. Очень часто изготовители этого вида продукции пользуются гидрогенизированными жирами, которые вреднее простых жиров и холестерина. Именно они являются стимуляторами развития такого заболевания как атеросклероз. Правительства многих стран уже сегодня обеспокоены популярностью этих видов продуктов, что приводит к рекомендациям производителям ограничить применение таких веществ.
Главной проблемной пищей на сегодняшний день считается всеми любимый фастфуд, именно он сочетает в себе все известные вредные вещества. Но, несмотря на это, ее популярность не снижается, что очень беспокоит врачей, ведь поедание фастфуда ведет не только к развитию желудочных заболеваний, но и кровеносной системы.
Отдельного упоминания достойны красители, применяемые в сегодняшней пище. Именно эти вещества являются возбудителями гиперактивности у детей. Это заболевание представляет собой возрастание психической и моторной активности ребенка, с соответствующим дефицитом внимания. На сегодняшний день это главное психическое расстройство, встречаемое у детей дошкольного возраста. Поэтому доктора рекомендуют отказаться от продуктов питания, имеющих много красителей.